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Chianti Classico DOCG

托斯卡纳

名称 Chianti Classico DOCG
发源地 托斯卡纳
酒精度 13
葡萄品种 80% 桑娇维塞, 10% 梅洛,10% Canaiolo
土壤成分 含丰富骨架的混土
葡萄丰收 机动的
压制 轻压
炼化 在钢罐里4个月
酿酒 在控制温度 (28°C) 的钢罐,加葡萄皮过15天泡软
品酒细节 有紫色亮点的鲜艳红色。香味高雅,略有单宁的味道。
食物配套 经典基安蒂陪烤红肉、野味
饮用温度 18° - 20°C

葡萄酒

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