Bianco d'Italia

Bianco d'Italia

Il Principe

DENOMINAZIONE: Bianco d’Italia

UVE: 70% Trebbiano, 30% Malvasia

CONTENUTO ALCOLICO: 11.5%

REGIONE: Italia

COMPOSIZIONE DEL SUOLO: Medio impasto, ricco di scheletro

VENDEMMIA:  Meccanica

PRESSATURA:  Soffice

VINIFICAZIONE: In acciaio a temperatura controllata (14°C)

AFFINAMENTO: 2 mesi in acciaio

TEMP. di SERVIZIO: 12°C

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Bianco tenue con riflessi paglierino, profumo netto con nota floreale, gusto fresco, particolarmente delicato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale per piatti di pesce, particolarmente indicato per aperitivi.

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