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Chianti Classico DOCG

Toskana

KONFESSION Chianti Classico DOCG
BEREICHS Toskana
ALKOHOLGEHALT 13
TRAUBEN 80% Sangiovese,10% Merlot, 10% Canaiolo
BODENZUSAMMENSETZUNG Mittelmischung, die reich an Textur
ERNTE Mechanische
MAHLEN Weich
ALTERUNG 4 Monate im Stahl
WEINBEREITUNG In Stahl bei kontrollierter Temperatur (28 ° C), mit Mazeration auf den Schalen für 15 Tage c.ca.
DEGUSTATIONSNOTIZ Rubinrote Farbe mit Granat Noten. elegant weinig, vollmundig strukturiert, leicht tanninhaltig
SERVIERVORSCHLAG Besonders gut mit Wild und Braten.
SERVIERTEMPERATUR 18° - 20°C

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